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Ernährungstherapie bei Niereninsuffizienz

Kategorie: Ernährung

Die Niereninsuffizienz stellt eine besondere Herausforderung in der Ernährungsberatung dar. Je nach Stadium der Erkrankung gelten unterschiedliche und teils gegensätzliche Empfehlungen. Im prädialytischen Stadium hilft eine angepasste Ernährung, die Restfunktion der Nieren zu stabilisieren und die Dialyse hinaus zu zögern. Bei dialysepflichtigen Patienten unterstützt die Ernährungsintervention dabei, die Lebensqualität zu erhalten und Komplikationen zu vermeiden. Da die Niereninsuffizienz meist Folge anderer Erkrankungen ist, gilt es, auch diese bei der Ernährungsanpassung zu berücksichtigen.

Das Seminar (Kurs) gibt einen Überblick über die aktuellen wissenschaftlichen Empfehlungen und vermittelt praxisnah wertvolles Wissen für die Beratung bei Niereninsuffizienz.

 

Kursinhalt

  • Aufbau und Funktion der Niere
  • Ursachen der Niereninsuffizienz und Folgeerkrankungen
  • Nierenersatzverfahren: Überblick und Risiken
  • Ernährungstherapie und Flüssigkeitsmanagement prä- und intradialytisch
  • Interpretation von Laborwerten
  • Prävention und Therapie einer Mangelernährung
  • Gestaltung von Tageskostplänen und Kochpraxis

 

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Kursindex:

ETN21

Leitung:

Stephanie Mißler, M.Sc. Ökotrophologie

Teilnehmer:

Ernährungsfachkräfte (Diätassistenten, Ökotrophologen, und weitere Fachberufe)

Uhrzeit:

09:00-17:00 Uhr

Ort:

Weiterbildungszentrum ADMEDIA Hauptsitz
Bayreuther Str. 12 | 09130 Chemnitz

UE:

16

FP:

16

Preis:
stop abgelaufen
300.00 €
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Bitte wählen Sie aus:

ETN21

Kurstermin:

15.03.21 - 16.03.21

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